Das Falstaff Special Food Zürich präsentiert die Programm-Highlights des Festivals, das vom 7. bis 17. September 2023 stattfindet und porträtiert die Kochkünstler, die hinter dem Herd stehen. Ausserdem führt das Magazin zu den derzeit angesagtesten Restaurants, Beizen und Bars der Stadt. Von Regionalität, Authentizität über Rundreisen, Städte und Daytrips, bis hin zu Kunst, Kultur, Lifestyle & Shopping ist alles mit an Board und lässt somit keine Wünsche offen. Porträts innovativer Produzenten und Handwerker, die Tradition mit Moderne verbinden, ergänzen das »Food Zürich«-Nachschlagewerk.
