Die Holzkohle glost, der Sprudel ist eingekühlt, der Tisch festlich gedeckt. Jetzt kann es sich nur noch um Momente handeln, bis die Freunde an der Tür klingeln. So wünschen wir uns das im Sommer: laue Abende, an denen wir uns mit lieben Menschen um einen Grill versammeln, um zu geniessen und zu feiern.
Irgendwann ist man mit den altbewährten Rezepten durch. Neue Ideen sind gefragt!
Das haben wir uns auch gedacht und diese Ausgabe ganz dem Grillen und seinen köstlichen Nebengeräuschen gewidmet.
Erfrischende Cocktails sind ebenso dabei wie raffiniertes Fingerfood vom Grill - schließlich gehört zum archaischen Geniessen auch, dass wir einmal ganz nonchalant aufs Besteck verzichten.
Ebenso hochklassig wie entspannt zeigt und Jonathan Burger, wie easy der ganz große Grillgenuss sein kann – nicht nur, aber auch bei vegetarischen Optionen.
Den ganz großen fleischlichen Genüssen wollten wir uns aber auch mit entsprechender Hingabe widmen: wir zeigen die spannendsten Steack Rezepte aus Tim Haywards neuem Buch.
Genießen Sie unser Heft, lassen Sie sich überraschen und inspirieren!
