LIEBE GENIESSERINNEN, LIEBE GENIESSER!
Himmel ist das schön, wenn der Herbst in allen Farben spielt und man gar nicht weiß, wohin mit seinen Glücksgefühlen. Ab in die Küche natürlich und die ganze Schönheit in köstliche Gerichte giessen!
Jetzt ist sie wieder da, die Zeit, in der köstliche Eintöpfe und Suppen ganz langsam zu voller Pracht schmurgeln dürfen. Und erst die Palatschinken Pfanne! Wir zeigen köstliche Variationen der Palatschinke - süß wie auch salzig.
Apropos süß: finden Sie unwiderstehliche Ideen für Liwanzen und Kolatschen, Buchteln und andere, bei uns noch nicht ganz so eingebürgerte Herrlichkeiten.
Nur so viel: Bitte nicht hinterher beschweren, weil es so sündhaft gut schmeckt!
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen einen prachtvollen Herbst mit vielen Spaziergängen und noch mehr schönen Stunden am Herd!
Ihr Wolfgang Rosam
mit den Chefredakteuren Severin Corti und Tobias Müller
